Descrizione del Servizio
Il Servizio HACCP di Confcommercio Reggio Calabria è pensato per supportare le imprese del settore alimentare nell’assolvimento degli obblighi di legge e nella gestione corretta della sicurezza alimentare.
Garantire la sicurezza dei prodotti non è solo un adempimento normativo, ma un segno di serietà, fiducia e professionalità verso i clienti.
Il servizio fornisce consulenza qualificata e analisi in convenzione, aiutando le imprese ad adottare un piano di autocontrollo efficace e conforme ai requisiti HACCP, in tutte le fasi della filiera: produzione, conservazione, trasporto e somministrazione.
Cosa Offriamo
- Consulenza personalizzata per l’elaborazione e l’aggiornamento del Piano di Autocontrollo HACCP
- Assistenza tecnica e documentale sugli adempimenti previsti dalla normativa vigente
- Analisi microbiologiche e chimiche su alimenti, superfici e acque (in convenzione)
- Formazione e aggiornamento del personale in materia di igiene e sicurezza alimentare
- Verifiche periodiche e supporto continuativo per il mantenimento della conformità
Destinatari
Il servizio è rivolto a tutte le imprese che operano nei settori:
- Ristorazione e somministrazione di alimenti e bevande
- Bar, pasticcerie, panifici e gastronomie
- Negozi alimentari e supermercati
- Strutture ricettive con somministrazione
- Aziende della filiera agroalimentare
Costo
Consulenza HACCP e analisi (in convenzione): € 200
Tariffa riservata alle imprese associate a Confcommercio Reggio Calabria.
Perché scegliere Confcommercio
Con il potenziamento del Servizio HACCP, Confcommercio Reggio Calabria mette a disposizione delle imprese un supporto tecnico affidabile e continuativo, per trasformare un obbligo in un vantaggio competitivo.
La sicurezza alimentare è un valore che rafforza la reputazione, tutela i clienti e consolida la fiducia nel proprio brand.
Contattaci allo 0965/330853 per info e per accedere al servizio
